体によくない油をとらないようにする

トランス脂肪酸(ショートニング)

  • 欧米ではその有毒性は広く認識されていて
        「悪魔のオイル」とも呼ばれ、使用を禁止されています
  • トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させ、
    アルツハイマー病などの病気を誘発するともいわれています。

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